Hur man rengör en silikonbakmatta

Experter delar sina bästa tips för att göra dina favoritverktyg rena.

Bakmattor av silikon är viktiga delar av köksredskap som du vanligtvis ser i restauranger eller kommersiella kök, men de är också praktiska verktyg för hemmakockar. Dessa mattor passar både efterrätter och salta recept och kan användas i ugnen upp till 3000 gånger innan de ens behöver bytas ut. För att säkerställa att du tar hand om din produkt bäst, frågade vi experterna hur man rengör dessa nonstick-bakmattor.

Relaterat: Silpat är det ultimata tillbehöret för bakning - här ska du veta om det

Hur rengör du en silikonbakmatta?

Mjuka tvålar och / eller enkla DIY-rengöringslösningar är vägen att gå. 'Tvätta alltid med mild diskmedel och varmt vatten direkt efter användning', Meredith Abbott, chef för kulinariskt innehåll på På bordet , rekommenderar. När det gäller den bästa typen diskmedel, Silpat & apos; s Chelsea David föreslår att man håller sig till alternativ med neutrala pH-balanser och minimala tillsatta dofter. När du börjar tvätta din matta, se till att du bara använder mjuka svampar eller en torr diskhandduk för att skrubba den. 'Inget för slipande' tillägger David. 'Du vill inte riva silikonbeläggningen.'

När du tar hand om din matta, kom ihåg att lite slitage är inget att oroa dig för. 'Missfärgning är normal och förväntas med alla silikonbaserade produkter, särskilt Silpat', säger David. 'Rengöring av mattan återställer inte & apos; den när den kom ut ur förpackningen men kan hjälpa till med löst skräp, fet konsistens och kvarvarande lukt. '

Finns det ett helt naturligt sätt att rengöra en silikonbakmatta?

Oavsett om du har slut på tvål eller vill bli helt naturlig, försök använda en blandning av citronsaft och bakpulver. 'Blötlägg mattorna i varmt vatten med en citronpress kommer att hjälpa till att bryta upp eventuellt kvarvarande fett kvar på mattan', föreslår Crate and Barrel & apos; s Sophia Kvochak, varumärkesköpare för köksredskap, bakverk och mat. 'Du kan också skölja av mattan, strö med lite bakpulver och låt den sitta i några minuter. Skrubba sedan med en svamp. ' David säger att citronsaft är särskilt användbart för att bli av med kvarvarande lukt från ditt recept.

Vad sägs om särskilt klibbiga rester?

Den goda nyheten är att silikonbakmattor är nonstick-produkter, så du bör inte stöta på för många hårda fläckar. 'Om du håller dina mattor rena efter varje bakning är det väldigt enkelt att ta bort klibbiga rester, eftersom det bara ska skalas av', säger Vanessa Burrow, grundare av silikonbakmattaföretaget Kitzini . 'Men det kan vara mycket svårare om det finns lite rester som du saknar och sedan blir det ombakat.'

I dessa fall föreslår Abbott att du antingen blöter din matta i kokande vatten i 10 minuter eller placerar den på ett stativ i en förvärmd ugn på 450 ° F i 20 minuter. När din matta har blötläggts eller bakat säger Abbott att 'skrubba den med fettbekämpande diskmedel och varmt vatten.'

Är silikonbakmattor diskmaskinssäkra?

Dessa bakmattor är diskmaskinssäkra, men det finns olika åsikter om huruvida det är det bästa sättet att rengöra dem. David säger att diskmaskinen är en effektiv metod, men se till att du använder ett milt rengöringsmedel. 'Vissa rengöringsmedel och skida inkluderar blekmedel som är för frätande och kommer att påskynda silikonets försämring', förklarar David. 'Vi rekommenderar Cascade's Free & Clear (20,99 USD för 16, target.com ) , som är formulerad utan blekmedel, parfymer och färgämnen. '

Hur du placera dina mattor i diskmaskinen är också viktigt. 'Jag brukar placera dem försiktigt över två ställ i en & apos; U & apos; form och undviker att vika dem, rekommenderar Burrow. Men Burrow säger också att du kanske vill hålla fast vid diskbänken: 'Enligt min erfarenhet rengör diskmaskinen inte alltid så bra du kan för hand.' ' I samma riktning rekommenderar Kvochak bara handtvättmattorna. Men i slutet av dagen, vilken metod du väljer är upp till dig.

Kommentarer